Вход
Кои ястия не трябва да хапваме на втория ден след приготвянето
Епидемиолози предупреждават за токсични съединения
08 Декември 2019 г.
Снимка: Guliver / iStock
В отделни видове продукти на втория ден след термичната им обработка могат да се образуват опасни за здравето съединения, пише medikforum.ru.
В частност, в черния списък учените вкарват растителното масло, ориза и зеленчуците.
"Тези продукти в суров вид често са заразени с голямо количество бактерии, които са способни да оцелеят след термична обработка. Много от ястията от тях съдържат нитрити, които могат да навредят на здравето си до появата на задух, главоболие и спазми", констатират епидемиолози.
Конкретно научните работници препоръчват да не държите в хладилника повече от 12 часа ястия, които съдържат зеленчуци. Също така не трябва да се хапват притоплени блюда, които съдържат растително масло. Нееднократното подгряване на растителното масло води до активацията на линолова киселина, която помага за образуването на токсични съединения, причина за развитието на рак или инсулт.
Що се отнася до ориза, то в него, както отбелязват учените, размножаването на микроорганизмите започва тогава, когато вече сварен, е престоял няколко часа на стайна температура.
Още от Здраве
Проверка на килограмите.
Снимка: Shutterstock
Диета: наистина ли ни трябва?
Интимен момент.
Илюстрация: Shutterstock
Как да изберете правилно презерватив
Куче от банан. Снимка: Instagram
Неделна закуска
Сауна
Снимка: Shutterstock
Всички ползи от финландската сауна
Бременност и секс? Защо не!
Снимка: Shutterstock
Секс по време на бременност: истини и митове
Трябва да сте регистриран потребител за да напишете коментар
Виж всички коментари
Най нови
Проверка на килограмите.
Снимка: Shutterstock
Здраве
Диета: наистина ли ни трябва?
08 февруари 2026 г.
Дете което е тъжно и разочаровано. Снимка: Shutterstock
Да поговорим
Уроците, които „преподава“ неуспехът
08 февруари 2026 г.
Вижте още
Снимка: Guliver / iStock
Снимка: Guliver / iStock
Илюстрация: Guliver / iStock
По възраст
Дете което е тъжно и разочаровано. Снимка: Shutterstock
Мъж, който ухажва жена. Снимка: Shutterstock
Натали Трифонова. Снимка: Instagram
Куче от банан. Снимка: Instagram
Кокичета, запалени свещи, книги. Снимка: Shutterstock
Мъж и жена, които са отчуждени. Снимка: Shutterstock
Мъж и жена говорят. Снимка: Shutterstock
Мила Йовович. Снимка: Instagram
Снимка: Forum Film Bulgaria
Кокичета, запалени свещи, книги. Снимка: Shutterstock
Бременност и секс? Защо не!
Снимка: Shutterstock
Коментари